Über Uns

Hallo,

wir sind Simon und Shanna aus dem schönen Aspisheim im rheinhessischen Hügelland. Gemeinsam möchten wir Euch in unsere Welt von Wild, Wein und Kulinarik entführen!

Die Liebe zur Jagd führte uns beide zueinander und verbindet uns bis heute. Wir führen Deutsch Stichelhaar, Jagdterrier und Dackel. Da war es klar, dass der Dackel unser Namensgeber und Wappentier werden muss. Auch in Gedenken an unsere braune Dackeldame Henriette, die uns 2024 leider viel zu früh verlassen musste.

 Simon Sedlmeier, geboren und aufgewachsen im schönen Bayern - das hört, sieht und merkt man ihm bis heute an. Er ist leidenschaftlicher Jäger, der nach seiner Ausbildung als Elektriker seine Leidenschaft zum Beruf machte und das Handwerk des Revierjägers in einer dreijährigen Ausbildung lernte. Bis heute geht er (fast) täglich zur Jagd. Diese besondere Tätigkeit und das Wissen um dieses uralte Handwerk möchte er weiter geben: An Jägerinnen und Jäger, um ihr Wissen zu erweitern, aber auch an alle ohne Jagdschein, um Ihnen unsere Natur, sowie das hervorragende Lebensmittel Wild in seiner Vielseitigkeit näher zu bringen. 

Shanna Reis, Tochter des Weinguts Reis & Luff, studierte internationale Weinwirtschaft im Bachelor und machte zusätzlich einen Master mit Schwerpunkt Wein, Nachhaltigkeit und Vertrieb. Wie die Dinge online und offline Aussehen, wächst meist auf ihrem Mist. Hinzu kommt die Organisation von Events, Messen und Märkten, sowie alles rund um unser Herzensthema Wein. Wir möchten Euch die Schönheit Rheinhessens näher bringen und zeigen, dass Wein gar nicht so kompliziert sein muss, sondern auch einfach Spaß machen darf.