{"product_id":"kombipaket-aufbrechseminar-wilf-zerwirken","title":"Kombipaket: Aufbrechseminar \u0026 Wild zerwirken (5.\/6.09.2026)","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1g45w20\" data-start=\"687\" data-end=\"711\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🦌 Kombipaket: Aufbrechen \u0026amp; Wild zerwirken\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"916\"\u003eWildbret ist eines der hochwertigsten Lebensmittel überhaupt – vorausgesetzt, es wird von Anfang an fachgerecht versorgt. Genau hier setzt unser Kombipaket an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1114\"\u003eIn zwei aufeinander abgestimmten Seminaren begleitet dich Revierjäger \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1007\"\u003eSimon Sedlmeier\u003c\/strong\u003e durch den gesamten Prozess der Wildbretgewinnung – \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1113\"\u003evom Aufbrechen bis zum küchenfertigen Fleischstück\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bbi4dv\" data-start=\"1116\" data-end=\"1144\"\u003eTeil 1 – Aufbrechseminar 05.09.2026\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1240\"\u003eDu lernst den sicheren und waidgerechten Umgang mit erlegtem Wild unmittelbar nach dem Schuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1254\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1242\" data-end=\"1254\"\u003eInhalte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1255\" data-end=\"1463\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"73956w\" data-start=\"1255\" data-end=\"1305\"\u003eFachgerechtes Aufbrechen verschiedener Wildarten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"nlsk16\" data-start=\"1306\" data-end=\"1340\"\u003eHygienischer Umgang mit Wildbret\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dmcwq2\" data-start=\"1341\" data-end=\"1373\"\u003eOrgane erkennen und beurteilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uh41c7\" data-start=\"1374\" data-end=\"1413\"\u003eWildbrethygiene und Lebensmittelrecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iodayf\" data-start=\"1414\" data-end=\"1463\"\u003ePraktische Übungen unter fachkundiger Anleitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vzuydg\" data-start=\"1465\" data-end=\"1492\"\u003eTeil 2 – Wild zerwirken 06.09.2026\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1629\"\u003eIm zweiten Seminar geht es einen Schritt weiter: Aus dem versorgten Stück Wild entstehen hochwertige Fleischstücke für Küche und Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1631\" data-end=\"1643\"\u003eInhalte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1644\" data-end=\"1854\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cio74s\" data-start=\"1644\" data-end=\"1691\"\u003eZerwirken eines ganzen Rehs oder Wildschweins\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g9mx8f\" data-start=\"1692\" data-end=\"1730\"\u003eAnatomie und Muskelpartien verstehen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"l35pk6\" data-start=\"1731\" data-end=\"1772\"\u003eFachgerechtes Auslösen und Portionieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rjztrc\" data-start=\"1773\" data-end=\"1810\"\u003eVerwendung der einzelnen Teilstücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6i27bd\" data-start=\"1811\" data-end=\"1854\"\u003eTipps zur Lagerung und Weiterverarbeitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"54we7z\" data-start=\"1856\" data-end=\"1872\"\u003eDein Vorteil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"2135\"\u003eDurch die Kombination beider Seminare erhältst du einen vollständigen Einblick in die fachgerechte Wildbretgewinnung – vom Erlegen bis zum fertigen Lebensmittel. Du verstehst jeden Arbeitsschritt, arbeitest selbst mit und gewinnst Sicherheit im Umgang mit Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2137\" data-end=\"2178\"\u003eDas Kombipaket eignet sich besonders für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2179\" data-end=\"2310\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mxs3et\" data-start=\"2179\" data-end=\"2202\"\u003e🦌 Jagdscheinanwärter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14f1bkz\" data-start=\"2203\" data-end=\"2217\"\u003e🌿 Jungjäger\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dqr25b\" data-start=\"2218\" data-end=\"2245\"\u003e🍽️ Wildbretinteressierte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hrpdfm\" data-start=\"2246\" data-end=\"2310\"\u003e🔪 Alle, die Wild vollständig und nachhaltig verwerten möchten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2312\" data-end=\"2415\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"2315\" data-end=\"2415\" data-is-last-node=\"\"\u003eLerne das gesamte Handwerk der Wildbretgewinnung – praxisnah, professionell und aus erster Hand.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dackel.Team","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62818430353738,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/5026\/0810\/files\/wildes_kochen.png2.png?v=1777320309","url":"https:\/\/dackel.team\/products\/kombipaket-aufbrechseminar-wilf-zerwirken","provider":"Dackel.Team","version":"1.0","type":"link"}